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如意楼座落在繁华的金盛大街上，这是临安城里最为繁华的地段之一，酒楼客栈商铺，林林立立，多不胜数，和别的饭店比起来，如意楼的生意并不好，毕竟袁天林原先是走商队的，对经营酒楼并不擅长，好在史莺莺对他的要求也不高，挣不挣钱无所谓，勉强维持就行。
这天傍晚，厅里冷冷清清，一个客人也没有，伙计们靠在柜里边上说话逗乐，光影一闪，一个小姑娘走了进来，大约五六岁的模样，长得挺漂亮，穿着杏黄的裙子，两条小辫垂在两侧，进来就四处张望。
一个小伙计哎了一声，“哪来的小孩，怕是走错了地方吧。”
小姑娘皱起眉头，脆生生的道，“有客进门，无人接待，是何体统？”
伙计们见她年纪虽小，说话却老成，不由得好笑，打趣道：“小姑娘，你自称是客，身上可带有银两？”
“银两自然是有的，”小姑娘一点也不怯场，拍拍自己的腰包，“可没有先问钱，后吃饭的理，你们这是欺客！”
她凛着脸，言辞颇有几分犀利，伙计不乐意了，冲她挥手，“去去去，赶紧回家去，爹娘不见你该着急了。”
“我是来吃饭的，”小姑娘四平八稳往椅子上一坐，“伙计，先上壶热茶来。”
大家都站着没动，只有一个高瘦的伙计应了声，“得勒，小的给小姐沏壶茶去，您稍等。”
小姑娘问应声的伙计，“你们掌柜的呢？”
“掌柜的这会大概在戏园子里听戏呢。”
“到吃饭的点了，他怎么不回来管事？”
伙计手一摊，“您瞧见了，这不没事可管么？”
小姑娘问，“你叫什么？”
伙计把茶壶摆上，给小姑娘倒了一杯水，“小的在家中排行老三，爹娘不识字，就叫罗三。”
小姑娘端起茶水喝了一口，老气横秋的说，“行，打今儿个起，你罗三就是店里的掌柜了。”
罗三：“……”
众伙计爆笑，七嘴八舌调侃起来，“小姑娘，你兜里的银子能买下这家酒楼不，要是能买下，这里就让你做主了。”
“小姑娘这大话说的，小心闪了舌头。”
“小姑娘，你把自个卖了，都不够啊，哈哈哈……”
“哎哟喂，罗大掌柜，往后可要关照小的们！”
“……”
不管他们怎么嘲讽说笑，小姑娘很是镇定，清亮的目光一一从他们脸上扫过去，“我要把你们都解雇了。”
“哈哈哈，”伙计们笑得越发放肆，“这是谁家的孩子，脑子有病的吧。”
“赶紧回家去，别在外头招摇撞骗了。”
“长得挺漂亮，原来是个傻子。”
“……”
罗三是个厚道人，听他们这样说，有些尴尬，安抚小姑娘，“你别听他们胡说八道，他们就是图个嘴皮子痛快。”
有人笑道：“罗三，人家让你当掌柜，你还当真了，傻不傻啊。”
这时，外头又进来几个人，走在最前面的是一对夫妇，手里牵着一个孩子，妇人生得美艳明丽，男人高大英武，小男孩长着一双圆溜溜的大眼睛，很是机灵的样子。后边跟着四个奴仆模样的人。
伙计们赶紧迎上去，堆起满脸笑，“哟，贵客临门了，老爷，夫人这边请。”
小男孩却挣开他娘亲的手，跑到小姑娘边上去，“姐姐，你早就来了呀。”
伙计们面面相觑，有点尴尬，刚刚还奚落人家脑子有病，没想到她家人就跟在后头。
好在小姑娘也没告状，招手叫罗三，“把你们店里的招牌菜每样上一份，让我们尝尝。”
罗三哎了一声，扯着嗓子往厨房报菜名，“水晶肘子，酱牛肉，炒三鲜，梅香肉丝，翡翠白玉汤……”
其他伙计瞧着奇怪，敢情小姑娘在家人面前也是这么老气横秋啊，更奇怪的是，她家里人好象见惯不怪，完全把她当个能主事的大人看待。
八个人分坐两桌，但菜都是一样的，并不因为主仆之分就有区别。吃饭的时侯，这些人并不安静，不时评价菜式的味道。
妇人问小姑娘，“肘子有点硬，芃芃你觉得呢？”
“是有点硬，蒸的火侯不够吧，牙口不好的人吃起来有点困难。”
男人说，“牛肉有点绵，不劲道，咬起来没嚼头。”
小男孩说，“汤太淡了，一点味道都没有。”
另一桌，长着大饼脸的丫环粗声粗气：“肉丝有点老，跟糙皮似的。”
年长的婆子说话倒是秀气一些，“我瞅着这碗沿不太干净哩。”
“我觉得还不错，”墩实的小厮憨厚的笑，“不过还是想吃家乡的大油饼子。”
另一个清秀的小厮做总结，“三鲜不鲜，肉丝太老，汤没味，肘子不烂，牛肉不够筋，一个对味口的都没有！”
伙计们散在一旁，听着他们七嘴八舌的议论，多少有些不自在，看这些人风尘仆仆的样子，定是外乡人，黑不溜秋一个个，不知道在家乡捱了多少苦，到京城倒装上了，美味当前，还挑三挑四，什么玩意儿。
吃完饭，这家人也不走，跟在自个家似的，随便很很，妇人带着清秀的小厮去了厨房，小姑娘带着弟弟上了楼，丫环跟在后头照应，婆子有点闲不住，拿着抹布在擦桌子，墩实的小厮沉默的站在门口，英武的男人独自坐在桌边喝茶。
伙计们再一次面面相觑，这家人也忒奇怪了，哪有吃完饭不走，在店里耍起来的，而且都吃完好一会了，也没见有付饭钱的意思。
账房先生在柜台里站了半天，有点耐不住了，频频朝伙计们使眼色，伙计们看那喝茶的男人颇有几分气势，不敢擅自上前去讨要，你推我，我推你，最后推到罗三身上，开玩笑说：“你是新掌柜，你去。”
店里的生意本来就不好，好不容易开了两桌，罗三也怕收不到饭钱，便上前委婉的同喝茶的男人说，“老爷，您看要不要再带点什么在路上当干粮……”
男人摆摆手，“我们就住京城，带什么干粮？”
“是小的眼拙，”罗三一脸讨好的笑，伸着胳膊指向柜台，“既然不需要什么了，请老爷把饭钱结了吧，账房先生好归账。”
男人淡然一笑，“你把人都归拢来，我家夫人估计有话要说。”