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等李紫荆和顾若寒将猪小肠洗干净，天都黑了。
这么多小肠，今儿个就算灌腊肠也灌不完，所以，李紫荆和顾若寒就没再弄了，而是打算第二日再灌。
第二日，吃过早饭，李紫荆就找出一个木制小漏斗，将洗的特别干净的猪小肠一端穿到漏斗下面的小口上，另一端打结。
随即，李紫荆让顾若寒往漏斗里放昨儿个拌好调料的猪腿肉。
然后，李紫荆就用筷子将漏斗里的猪腿肉往下挤，切碎的猪腿肉就这么顺着漏斗下面的小口流入猪小肠里，每隔一段，就用棉线系一下，将腊肠隔成一小段一小段的。
苏连锦又是抱着李钰锦小宝宝站在一边很惊奇的看着。
李钰锦小宝宝也在看着，小眼睛眨都不眨一下的看，似乎也很是惊奇。
李紫荆见李钰锦小宝宝也在看，还眼睛都不带眨一下的，就赶紧用胳膊肘戳了戳旁边的顾若寒：“相公，你快看，钰儿多好玩啊，你看他两小眼睛亮的。”
顾若寒顺着李紫荆的视线看了看李钰锦小宝宝，见李钰锦小宝宝跟苏连锦这个大哥一个表情，他当即就嫌弃的立刻低头，继续往漏斗里加切好的猪腿肉，并用筷子帮他媳妇一起将猪腿肉往下挤入猪小肠里。
苏连锦也顺着李紫荆的视线看了看怀里的小宝宝，一见他弟弟也很是惊奇的小样子，他瞬间被萌的一脸血。
“我弟弟怎么这么可爱呢！真的好可爱啊！”苏连锦抱着李钰锦小宝宝就在原地旋转了两圈，李钰锦小宝宝当即被逗的咯咯直笑，摆明了很喜欢苏连锦这样带着他转。
苏连锦又抱着李钰锦小宝宝转了两圈，才继续看他们爹娘做腊肠。
苏连锦还问：“娘，这就是腊肠么？”
“嗯，等这些肉都灌进去了，再用方才让你削的竹签在上面扎一些小孔，让里面的气都排出来，然后，再挂在那竹竿上风干就行了，还可以熏着吃，做烟熏腊肠，都成的。”说这些话的时候，李紫荆忙着灌腊肠，头都没有抬。
苏连锦立刻涎着脸道：“烟熏的腊肠和不烟熏的腊肠都做一些吧，让我都试试味道，看看哪个好吃一些。”不做两样，他哪知道哪种腊肠好吃，他以前又没吃过这种东西。
“成。”李紫荆想都不想就同意了。“正好也腌制了那么多猪肉，灶房房梁是没法放下的，等猪肉腌制好了，风干几日，我们就弄个熏房，专门用来熏这些东西，这东西熏越久味道越好的，而且还能保存很久都不会坏。”
“谢谢娘！”苏连锦那叫一个高兴。
猪小肠真的太多了，李紫荆和顾若寒灌了一天，才将这猪小肠给全部灌完。
腊肠一灌好，又用竹签在上面扎了小孔排气，李紫荆和顾若寒才将腊肠挂在院子里的竹竿上风干。
因为腊肠弄的多，一根竹竿根本不行，弄了好几根竹竿，才将腊肠全挂了上去。
村里人看见这排排腊肠，都好奇是什么，李紫荆就说是腊肠，用猪肉和猪肠子做的，村里人都很是羡慕，但也没人跟着李紫荆这么做，因为他们家都没什么钱，就算有点钱，也舍不得弄这么好的东西来吃。